Estos fideos de batata estilo Sichuan son conocidos por su textura elástica y ligeramente translúcida.

Absorben intensamente los sabores del caldo, siendo ideales para hot pot, sopas y platos picantes.

Muy populares en la cocina china, aportan una experiencia diferente a los noodles tradicionales.

Perfectos para platos contundentes y llenos de sabor.